救荒本草卷四 苦马豆

俗名羊尿胞生延津县郊野中在处亦有之苗髙二尺许茎似黄耆苗茎上有细毛叶似胡豆叶微小又似蒺防叶却大枝叶间开红紫花结殻如拇指项大中间多虚俗呼为羊尿胞内有子如檾【音顷】子大茶褐色子叶俱味苦

    救饥采叶煠熟换水浸去苦味淘净油盐调食及取子水浸淘去苦味晒干或磨或捣为面作烧饼蒸食皆可

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