救荒本草卷六 文冠花

生郑州南荒野间陜西人呼为崖木?树髙丈许叶似榆树叶而狭小又似山茱萸叶亦细短开花彷佛似藤花而色白穗长四五寸结实状似枳殻而三瓣中有子二十余颗如肥皂角子子中瓤如栗子味微淡又似米面味甘可食其花味甜其叶味苦

    救饥采花煠熟油盐调食或采叶煠熟水浸淘去苦味亦用油盐调食及摘实取子煮熟食瓤

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