救荒本草卷八 灰菜

生田野中处处有之苗髙二三尺茎有紫红线楞叶有灰【音勃】结青子成穂者甘散穗者微苦性暖生墙下树下者不可用

    救饥采苖叶煠熟水浸淘净去灰气油盐调食晒干煠食尤佳穂成熟时采子捣为米磨面作饼蒸食皆可

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